szybciutki super pyszny ✨makaronik✨ z dodatkiem pesto z jednego z poprzednich przepisików u mnie:0
składniki:
jedna cukinia
2 pomidorki
pół serka mascarpone
tofu w zalewie z kminkiem (+ przyprawa gyros do smażenia)
2 pełniutkie łyżki pesto (może też być niedomowe pesto, ale domowe fajniejsze)
makaron – u mnie np był penne
Makaron w przygotowaniu:
- gotujemy sobie makaron wg wskazówek z opakowania
- rozgrzewamy patelnię z kapką oleju, tofu tniemy na małą kostkę i wrzucamy na patelnię razem z resztą zalewy, posypujemy gyrosem i podsmażamy
- na patelnie dodajemy serka mascarpone, dolewamy troszeczkę wody, żeby zrobił nam się sosik, i mieszamy z tofu
- dodajemy 2 czubate łyżki naszego super pesto i mieszamy
- pomidorki i cukinkę kroimy w kosteczkę, dorzucamy na patelnię
- dorzucamy ugotowany makaron na patelnie, wszystko mieszamy i mamy przepyszne jedzonko!
ten i inne przepisy na pyszne, wegetariańskie makaroniki znaleźć można również na instagramie oraz facebooku VeGotowanka, serdecznie zapraszam!
